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Pão de cebola com recheio de bacalhau As chefs Solange Maria Giacomelli e Dulce Sene Fernandes, vencedoras da categoria Boulangerie (panificação) da 1ª Mostra de Talentos Pâtisserie & Boulangerie, apresentam a receita ganhadora : pão de cebola com recheio de bacalhau. Ingredientes Massa :: 800 g de farinha de trigo :: 200 g de biomassa de banana verde :: 80 g de manteiga :: 30…
Ingredientes para a massa: :: 125g manteiga, em cubos :: 90g açúcar :: 1 ovo :: 250g farinha de trigo, peneirada :: Sal (a gosto) Modo de preparo: :: Misturar primeiro os ingredientes secos. :: Depois, acrescentar o restante, deixando a manteiga por último. :: Deixar a massa descansar por 1 hora na geladeira,…
Porto Alegre Dia dos Pais O PPKB Kitchen & Bar ( Av. Carlos Gomes, 700 – Auxiliadora ), em Porto Alegre / RS, preparou para sábado (11.08.18) uma feijoada especial em homenagem ao Dia dos Pais. O buffet montado das 12h às 16h contará com mesa de petiscos, molhos especiais, caldeirões da feijoada com carnes…
Gastronomia e Bebidas Até terça-feira (07.08.18) os restaurantes Outback Steakhouse estão com uma promoção da Cerveja Colorado. Na compra de três cervejas Outback Colorado (R$ 19,90 cada), os clientes levarão a quarta por conta da casa. A promoção é válida em todas as unidades da marca no Brasil enquanto durarem os estoques, para consumo no…
A vinícola Campos de Cima de Itaqui / RS lança na quinta-feira (19.07.18) sua linha de vinhos “Tosquia” e “Aprochego”. O evento acontecerá na loja Vinho e Arte da enóloga, consultora, especialista em marketing e turismo, Maria Amélia Duarte Flores, localizada no Plaza São Rafael ( Alberto Bins, 514 – Centro Histórico ), em Porto…
Receita de Bruschetta Toscana Ingredientes :: 1 baguette de pão italiano fatiada (fatias de 1 dedo de espessura) :: 500g de calabresa moída :: 1 cebola ralada :: 150g de queijo parmesão Creme de queijo :: 100ml de requeijão :: 150ml de creme de leite :: 50g de parmesão ralado :: Sal a gosto …
Receita de sopa No inverno é ideal degustar uma sopa, prato saboroso e saudável que ajuda a aquecer o corpo nos dias mais frios. A sugestão do chef Adenilson Golube é a sopa francesa de camarão e gorgonzola. O prato é tem um toque gourmet tornando a receita numa ótima opção para surpreender a família…
Receita de sopa de feijão branco Ingredientes :: 2 latas de feijão branco :: 1 cebola grande picada :: 2 dentes de alho picados :: 3 colheres (sopa) de azeite :: 50g de bacon cortado em cubos :: 2 tomates sem pele e sementes picados :: 1 paio cortado em cubos :: 200g de linguiça…
Receita de Bruschettone por chef Paulo Zan Ingredientes :: 4 fatias de pão Italiano com 1,50 cm :: 5 tomates do tipo Italiano de médio para grande :: Azeite :: Pimenta do reino :: 2 dentes de alho (um picadinho e outro só cortado ao meio no sentido longitudinal) :: Manjericão fresco :: Salsa fresca…
Prato da Boa Lembrança O Restaurante La Caceria localizado no charmoso Hotel Casa da Montanha (Av. Borges de Medeiros, 316 ), em Gramado, na Região das Hortênsias, na Serra gaúcha, conhecido por sua especialização em carnes nobres e de caça, serve na edição 2018 do Prato da Boa Lembrança a criação “Sorrentino Carazal” do chef…
– Receita prática e fácil : espetinho de frango – Sortimentos Gastronomia – Ingredientes: :: 1kg de peito de frango :: Suco de dois limões :: Sal e pimenta a gosto :: ½ Cebola :: ½ Pimentão :: 2 colheres de sopa de azeite Pré-Preparo: :: Cortar o peito de frango em cubos e temperar…
O chef Dalton Rangel criou a receita de petisco Salada de Abacaxi com Banana, para saborear durante os jogos esportivos na televisão. Confira: INGREDIENTES: :: 2 unidades de banana nanica madura e cortada :: 2 unidades de tomate maduro picado em cubos e sem semente :: 1/2 abacaxi descascado e picado em cubos ::…
Nesta época do ano, a procura por peixes e frutos do mar se torna ainda maior. Algumas pessoas trocam a tradicional carne vermelha pelos pratos que trazem pescados. Além de seus conhecidos steaks, o Outback Steakhouse, oferece ótimas opções para agradar aos mais diversos paladares. Para começar, o Crispy Calamari é uma ótima pedida. A entrada…
Muitas doenças podem ser evitadas e até tratadas com uma mudança na alimentação. A Dra. Rita de Cássia Leite Novais, listou em quais alimentos encontramos as principais vitaminas e nutrientes que auxiliam na prevenção e até mesmo no tratamento de doenças. Confira: Vitaminas do Complexo B: ajudam na manutenção de pele, colaboram no crescimento e…
Atualmente, unir uma alimentação saudável à prática de atividades físicas faz parte da rotina da maior parte dos brasileiros. Ter uma vida ativa e funcional garante hábitos saudáveis e reduz o risco de desenvolver doenças ao longo do tempo. Porém, para garantir uma boa performance no desempenho dos exercícios físicos, é preciso ter atenção aos…