Aumenta procura por pratos com peixes e frutos do mar nesta época do ano

Nesta época do ano, a procura por peixes e frutos do mar se torna ainda maior. Algumas pessoas trocam a tradicional carne vermelha pelos pratos que trazem pescados. Além de seus conhecidos steaks, o Outback Steakhouse, oferece ótimas opções para agradar aos mais diversos paladares. Para começar, o Crispy Calamari é uma ótima pedida. A entrada…

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Saúde – Alimentos saudáveis que previnem e tratam doenças

Muitas doenças podem ser evitadas e até tratadas com uma mudança na alimentação. A Dra. Rita de Cássia Leite Novais, listou em quais alimentos encontramos as principais vitaminas e nutrientes que auxiliam na prevenção e até mesmo no tratamento de doenças. Confira: Vitaminas do Complexo B: ajudam na manutenção de pele, colaboram no crescimento e…

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Saúde – Amendoim: um aliado do esporte

Atualmente, unir uma alimentação saudável à prática de atividades físicas faz parte da rotina da maior parte dos brasileiros. Ter uma vida ativa e funcional garante hábitos saudáveis e reduz o risco de desenvolver doenças ao longo do tempo. Porém, para garantir uma boa performance no desempenho dos exercícios físicos, é preciso ter atenção aos…

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Restaurante Ventanas no Deville Prime Porto Alegre serve feijoada aos sábados

Restaurante Ventanas no Deville Prime Porto Alegre ( Av. dos Estados, 1909 ) serve todos os sábados a partir das 12h, a tradicional Feijoada. Preparada pelo chef Alex Fiuza, a Feijoada é oferecida em um amplo Buffet, com as carnes separadas por corte e diversos acompanhamentos e aperitivos, como torresmo, mandioca frita, linguiça, costelinha assada….

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Receita Marshmellow de shoyo com aioli de missô e croquete de jacaré por chef Fabio Mattos

Marshmellow de shoyo :: 100g água :: 8g gelatina :: 6g transglutaminase :: 100g shoyo :: ½ g Xantana Esquente a água e adicione a gelatina e a transglutaminase, deixe esfriar, mas não deixe solidificar. Em uma batedeira adicionar shoyo e goma xantana com o resto dos ingredientes e bater ate expandir 10 vezes seu…

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