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Pão de cebola com recheio de bacalhau As chefs Solange Maria Giacomelli e Dulce Sene Fernandes, vencedoras da categoria Boulangerie (panificação) da 1ª Mostra de Talentos Pâtisserie & Boulangerie, apresentam a receita ganhadora : pão de cebola com recheio de bacalhau. Ingredientes Massa :: 800 g de farinha de trigo :: 200 g de biomassa de banana verde :: 80 g de manteiga :: 30…
Ingredientes para a massa: :: 125g manteiga, em cubos :: 90g açúcar :: 1 ovo :: 250g farinha de trigo, peneirada :: Sal (a gosto) Modo de preparo: :: Misturar primeiro os ingredientes secos. :: Depois, acrescentar o restante, deixando a manteiga por último. :: Deixar a massa descansar por 1 hora na geladeira,…
Porto Alegre Dia dos Pais O PPKB Kitchen & Bar ( Av. Carlos Gomes, 700 – Auxiliadora ), em Porto Alegre / RS, preparou para sábado (11.08.18) uma feijoada especial em homenagem ao Dia dos Pais. O buffet montado das 12h às 16h contará com mesa de petiscos, molhos especiais, caldeirões da feijoada com carnes…
Gastronomia e Bebidas Até terça-feira (07.08.18) os restaurantes Outback Steakhouse estão com uma promoção da Cerveja Colorado. Na compra de três cervejas Outback Colorado (R$ 19,90 cada), os clientes levarão a quarta por conta da casa. A promoção é válida em todas as unidades da marca no Brasil enquanto durarem os estoques, para consumo no…
A vinícola Campos de Cima de Itaqui / RS lança na quinta-feira (19.07.18) sua linha de vinhos “Tosquia” e “Aprochego”. O evento acontecerá na loja Vinho e Arte da enóloga, consultora, especialista em marketing e turismo, Maria Amélia Duarte Flores, localizada no Plaza São Rafael ( Alberto Bins, 514 – Centro Histórico ), em Porto…
Receita de Bruschetta Toscana Ingredientes :: 1 baguette de pão italiano fatiada (fatias de 1 dedo de espessura) :: 500g de calabresa moída :: 1 cebola ralada :: 150g de queijo parmesão Creme de queijo :: 100ml de requeijão :: 150ml de creme de leite :: 50g de parmesão ralado :: Sal a gosto …
Receita de sopa No inverno é ideal degustar uma sopa, prato saboroso e saudável que ajuda a aquecer o corpo nos dias mais frios. A sugestão do chef Adenilson Golube é a sopa francesa de camarão e gorgonzola. O prato é tem um toque gourmet tornando a receita numa ótima opção para surpreender a família…
Receita de sopa de feijão branco Ingredientes :: 2 latas de feijão branco :: 1 cebola grande picada :: 2 dentes de alho picados :: 3 colheres (sopa) de azeite :: 50g de bacon cortado em cubos :: 2 tomates sem pele e sementes picados :: 1 paio cortado em cubos :: 200g de linguiça…