Nutricionista Dani Borges ensina receita de cookie proteico de chocolate para comer sem culpa

Nutricionista Dani Borges Receita de Cookie de Chocolate
Nutricionista Dani Borges Receita de Cookie de Chocolate
Nutricionista Dani Borges – Receita de Cookie de Chocolate

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Nutricionista Dani Borges ensina receita de cookie proteico de chocolate para comer sem culpa

O desejo de comer doces é comum durante o processo de reeducação alimentar, mas há como matar a vontade com alternativas menos calóricas

A vontade de comer doces é uma das queixas mais recorrentes de quem está trabalhando para construir um corpo mais saudável com a reeducação alimentar. Segundo a nutricionista Dani Borges (@daniborgesfit), esse desejo é uma reação do metabolismo e pode ter diversas causas como deficiências nutricionais, baixo consumo de proteínas ou até mesmo altos níveis de estresse e ansiedade.

“Quando a alimentação é deficiente e pobre em nutrientes, a sensação de fome se torna mais constante e por isso a vontade de beliscar uma coisa doce a todo momento, pois essa é a fonte de energia de mais rápida absorção do organismo. O problema é que esses alimentos são altamente calóricos e se você está em um processo de emagrecimento, onde é preciso comer menos e gastar mais, os doces podem ser um problema”, alerta.

Para driblar esse desejo, a nutricionista recomenda observar se as proporções de gorduras saudáveis tais quais azeite, abacate e castanhas, assim e fontes de proteínas como ovo, peixe e carnes magras, estão sendo suficientes. E se a vontade de comer doces vier, há diversas opções saudáveis e que não prejudicam a dieta, como é o caso do cookie proteico.

Ingredientes

20g de uva passa

1 medida de Whey protein

15g de castanha de caju

10g de cacau em pó

20g de aveia

1 clara de ovo

Modo de preparo

Adicione todos os ingredientes em uma vasilha, exceto as castanhas, e misture bem. Depois disso, coloque as castanhas e se precisar, acrescente um pouco de água para que a mistura fique um pouco mais consistente. Em uma forma, forme pequenas bolinhas com a mistura e leve ao forno pré-aquecido à 180 C de 5 a 8 minutos. Sirva!

Valores para 11 porções

Kcal Total: 385,9 kcal.

Gordura: 8,72 kcal.

Carboidrato: 41,3 kcal.

Proteínas: 38,5 kcal.

Fibra 4g

Kcal por porção 32,91 Kcal.

Gordura: 0,74 kcal.

Carboidratos: 3,52 kcal.

Proteínas: 3,28 kcal.