5 dicas para harmonizar vinhos com as comidas

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Degustação de Vinhos – Foto : Soto Dominique Gass

5 dicas para harmonizar vinhos com as comidas

1) Vinhos mais fortes e robustos pedem comidas com temperos mais marcantes.

2) Vinhos mais leves não podem ser acompanhados com alimentos com gosto mais forte, pois não sentirá o gosto do vinho.

3) Peixes são ideais para serem acompanhados com vinhos brancos.

4) Carnes vermelhas combinam mais com vinhos tintos, como por exemplo uvas Malbec ou Carbenet.

5) As massas são mais neutras, e variam de acordo com o molho. Masssa com molhos de tomate são ideais com vinhos tintos do tipo Merlot por ser mais leve. Já Queijo, harmonizam com vinhos brancos.