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Estação Campos de Canella : “Rua Coberta de Canela” se consolida como uma das principais atrações da Região das Hortênsias na Serra gaúcha
Estação Campos de Canella – mais conhecida como “Rua Coberta de Canela”, localizado no Centro da cidade de Canela, na Região das Hortênsias, na Serra gaúcha, conta com variadas opções gastronômicas, entre as quais estão: La Estacion, eleito pelo “Melhor Restaurante Gourmet de Canela”, Férreo Restaurante, O Maquinista Restaurante, La Gare Fondue, Massas e Risotos, Pappardelle, Fra Noi Pizzaria, Cervejaria La Meuse, É de Chocolate Cafeteria, Amanda Selbach Pâtisserie, Royal Trudel, Gelateria Veneta e Casa da Velha Bruxa.
Também possui lojas da Florybal Chocolates, Jolimont Vinícola, Mundo a Vapor Store com objetos de decoração e souvenirs, quiosques de produtos coloniais, facas artesanais, cuias, artigos para churrasco, estamparia, vestuário e um parque temático, o Big Land – com atrações para todas as idades.
As unidades comerciais da Estação Campos Canella geram 250 postos de trabalhos diretos e 600 indiretos. A expectativa é de que até o final do primeiro semestre de 2023, quando todas as operações estiverem funcionando, que haja um acréscimo superior a 10 % no número de colaboradores.
Investimentos, arquitetura e história
De acordo com o diretor geral da Novalternativa, Fernando Bassani, o empreendimento que recebeu investimentos superior a R$ 15 milhões, está com 75% da sua área locada. A previsão é contar com aproximadamente 40 operações. “Nos próximos meses teremos a abertura de novas operações, como o restaurante de comida havaiana”, antecipa o executivo.
A arquitetura do Estação Campos de Canella também é um dos destaques do espaço. Assinada pela arquiteta Gianne de Lima, o projeto une diferentes estilos arquitetônicos, como o clássico, o industrial e o contemporâneo.
Outro ponto alto do projeto é a sua cobertura central. Com design moderno e traços orgânicos, foi feita com materiais de ponta, que simulam movimento, além de trazer luminosidade e aconchego ao empreendimento.
Uma das preocupações da Novalternativa foi respeitar a “alma e a história do local”, que antes era ocupado pela Estação Férrea de Canela. Para isso, realizou a revitalização do espaço. “Queríamos unir o passado e o presente em um empreendimento pioneiro na cidade, que movimentasse a economia, gerasse empregos, mas sem perder o charme e o encanto que a cidade possui. Conseguimos!”, finaliza o diretor comercial da Novalternativa, Luis Fernando Bassani.
Experiência gastronômica
O Férreo Restaurante e Fiambreria no Estação Campos de Canella possui cozinha fina e variada em espaço elegante voltado a temas saudosistas da época romântica dos trens e estações. Os clientes podem escolher o ambiente na estação ou no vagão, O prato mais pedido no Restaurante é a massa Carbonara,
Maravilhas do Estação Canella : jantar em vagão restaurado dos anos 20
O vagão do Férreo Restaurante e Fiambreria no Estação Campos de Canella foi o local escolhido para o jantar de segunda-feira (20.06.22) de Fabio Juchen, gestor e editor dos sites da Sortimento Comunicação, que estava na Serra gaúcha para a cobertura do Salão de Gramado. “O jantar no vagão proporciona diferentes emoções e sensações. A trilha sonora, ambiente, decoração e iluminação valorizaram ainda mais os sabores. É uma excelente opção para vivenciar a dois”, comenta Fábio.
Para a noite, o editor escolheu o Steak Tartar ( file mignon cru, com pimentão verde defumado, cebolas frescas, nozes caramelizada e fusão de parmesão ) com fritas e mix de folhas. Para harmonizar, o pedido foi cerveja tipo IPA produzida na região das Hortênsias. O horário de atendimento no charmoso vagão é de segunda a domingo das 12h às 15h e das 19h às 22h (fechado nas quartas). O valor para o jantar no vagão tem um valor adicional.
