Sortimentos : Gastronomia Receitas de Chef

Receita Clafoutis de Frutas Vermelhas por Chef Alex Floyd

Ingredientes para a massa: ::    125g manteiga, em cubos ::    90g açúcar ::    1 ovo ::    250g farinha de trigo, peneirada ::    Sal (a gosto)   Modo de preparo: :: Misturar primeiro os ingredientes secos. :: Depois, acrescentar o restante, deixando a manteiga por último. :: Deixar a massa descansar …

Leia mais

Receita de Bruschettone por chef Paulo Zan

Receita de Bruschettone por chef Paulo Zan Ingredientes :: 4 fatias de pão Italiano com 1,50 cm :: 5 tomates do tipo Italiano de médio para grande :: Azeite :: Pimenta do reino :: 2 dentes de alho (um picadinho e outro só cortado ao meio no sentido longitudinal) :: …

Leia mais

Receita de croquete de camarão do chef André Nunes

– O chef André Nunes, sugere a receita de croquete de camarão para servir em casa para aos convidados .   Ingredientes Massa: :: 100 g de manteiga :: 1 abóbora japonesa sem casca cozida e amassada :: 500 ml de caldo líquido de legumes :: 300 g de farinha …

Leia mais