Conheça os finalistas do Prêmio Bom Gourmet Rio Grande do Sul 2025
. Sortimentos.com A&B . Gastronomia . A edição Rio Grande do Sul 2025 do Prêmio Bom Gourmet vai revelar no dia 17 de novembro, no Encouraçado Butikin, em Porto Alegre / RS, os vencedores das categorias que refletem a alma e os hábitos do povo do Sul – do churrasco e do galeto às experiências de alta coquetelaria e terroir.
Os finalistas selecionados por comitê formado por jornalistas, chefs, sommeliers, empresários e especialistas do setor, representam a diversidade, a inovação e o sabor autêntico do território gaúcho. Confira os finalistas escolhidos por Aline Barilli Alves, Anna Kath e Matheus Faganello, Anelise Zanoni, Bete Duarte, Diego Berlitz, Diogo Poetsch, Fabrícia Avendano Pinto, Francine Danigno, Juliana Palma, Luciane Rocha, Lucinara Masiero, Leonardo Prade, Marcelo Drago, Marcelo Vargas, Nathan Abritta, Natália Tussi, Sarah Winck de Almeida, Suriàn Dupont, Tati Feldens e Tiago Schmitz.
Finalistas do Prêmio Bom Gourmet Rio Grande do Sul:
(Anúncio por ordem alfabética; campeão de cada categoria será revelado na noite do Prêmio.)
Delivery by iFood: EAT Kitchen • Galeto Mamma Mia • Kampeki • Montechio Pizzaria • Sushito
Melhor Churrascaria Rodízio: Giovanaz • Na Brasa • Porto Bello • Princesa Izabel • Schneider
Melhor Parrilla ou Steakhouse: 20Barra9 • Barranco • Chica Parrilla • Parrilla del Sur • Santo Antônio
Melhor Galeto: Casa do Marquês • Di Paolo • Komka • Mamma Mia • Primo Polastro
Melhor Italiano: Ateliê das Massas • Benjamin • Bottega Maria • Pastasciutta • Peppo Cucina
Melhor Xis: Cavanhas • Ferro Xiseria • Nova Bréscia • Soberano • Xis do Gelson
Melhor Cafeteria: Baden Cafés Especiais • Café do Mercado • Café República • Oh Bruder • Willian & Sons
Melhor Bar e Boteco: Dry • Olivos 657 • Rádio Agulha • Spoiler • Tuyo
Melhor Restaurante com Vista para o Guaíba: 20Barra9 Pontal • Barcelos – Veleiros do Sul • Origens – Double Tree Pontal • Press Cais Embarcadero • Salvador – Pontal
Melhor Carta de Drinks / Mixologia: Capincho • Capone Drinkeria • Dry • Olivos 657 • Roister
Melhor Doceria de Porto Alegre: Agridoce • Charlie • Leiteria 639 • Pâtissier Marcelo Gonçalves • Sabor de Luna
Melhor Carta de Vinhos: Benjamin • Capincho • Casa Vivá • Dionísia • Um Bar e Cozinha
CATEGORIAS DE ABRANGÊNCIA ESTADUAL
Melhor À La Minuta do RS: À La Minuta da Terezinha – Porto Alegre • Estação Sapatão – Novo Hamburgo • Restaurante Benetti – Torres • Lancheria do Parque – Porto Alegre • Restaurante das Cucas – Barra do Ribeiro
Melhor Harmonização com Vinhos Gaúchos: Bah – Porto Alegre • Capincho – Porto Alegre • Don Guerino – Alto Feliz • Pizza entre Vinhos – Bento Gonçalves • Valle Rústico – Garibaldi
Melhor Restaurante de Cozinha de Terroir Gaúcho: 1835 Carne e Brasa – Canela • Bah – Porto Alegre • Capincho – Porto Alegre • Osteria Della Colombina – Garibaldi • Valle Rústico – Garibaldi
Além das categorias reveladas na etapa, os nomes dos Chefs 5 Estrelas do RS, dos 35 Melhores Restaurantes do Rio Grande do Sul, do Para Ficar de Olho (voltada aos talentos emergentes – bartenders, sommeliers, padeiros, mixologistas, baristas e confeiteiros que se destacam pela criatividade e identidade) e dos Homenageados do Ano serão conhecidos no dia 17 de novembro, durante a cerimônia oficial do prêmio.
“Estamos construindo um ecossistema que valoriza quem faz, quem serve e quem transforma o ato de comer em experiência cultural. Essa é uma oportunidade de mostrar a potência de um estado que tem orgulho de suas raízes, sabores, produtos e protagonistas”, destaca Anderson Hartmann, Head do Bom Gourmet no Rio Grande do Sul e articulador do movimento no Estado.
“O que fazemos com o Prêmio Bom Gourmet vai além de premiar: é um trabalho de valorização cultural, de reconhecer a gastronomia como expressão de identidade, economia, empreendedorismo e hospitalidade. Depois de consolidar esse legado no Paraná, é uma alegria trazer essa celebração para o Rio Grande do Sul, um estado com uma cena gastronômica vibrante e profundamente conectada às suas raízes,” destaca Andrea Sorgenfrei, CEO do Bom Gourmet.
Fonte : Anderson Hartmann | Head do Bom Gourmet no Rio Grande do Sul