Dia do Sushi : plataforma de pedidos online recebe quase 4 milhões de pedidos mensais do prato japonês
.| Sortimentos.com gastronomia – Dia do Sushi no Brasil, 1º de novembro |. O iFood realizou um levantamento que mostra que recebeu quase 4 milhões de pedidos por mês em 2024 de pedidos de sushi, considerando o período de janeiro a setembro/24, sendo a sexta comida mais consumida na plataforma.
Quando se analisa a culinária japonesa como um todo, ela aparece como a quarta mais requisitada no iFood, com 48 milhões de pedidos mensais. Nessa especialidade, 72% dos restaurantes cadastrados na plataforma são pequenas e médias operações.
Dia do Sushi : pedidos o dia todo
A noite é o período preferido dos brasileiros para pedir o prato da culinária japonesa, sendo 28 milhões de entregas realizadas, de janeiro a setembro de 2024, nesse período do dia, tanto durante a semana quanto aos sábados e domingos. O número representa mais de 80% de todos os pedidos. No almoço, por sua vez, foram 5,2 milhões.
Embora seja menos comum, o sushi também é uma opção para o café da manhã dos brasileiros. De janeiro a setembro, foram realizados 60,8 mil pedidos do prato no período da manhã. Já de madrugada, foram 326,5 mil entregas do prato em todo o país.
Dia do Sushi : Paraná é o estado do Sul com mais pedidos
No Sul, o estado com mais pedidos é o Paraná, com 2 milhões de pedidos. Seguido pelo Rio Grande do Sul e Santa Catarina, ambos com 1,7 milhão de entregas de sushi nos nove primeiros meses de 2024, de acordo com o levantamento da plataforma online
Em Curitiba, foram 847 mil pedidos de sushis, sashimis e temakis, sendo a culinária a quinta mais pedida na capital. Já em Porto Alegre, foram cerca de 741 mil pedidos, onde a culinária está em quarto lugar no ranking de pratos mais pedidos.
