Uma das vinícolas mais conceituadas na região de Mendoza, na Argentina,
promoveu degustação de quatro de seus melhores exemplares na importadora
Grand Cru, em Porto Alegre. O enólogo da vinícola Cobos, Ariel Nuñez Porolli,
destacou que a qualidade é sempre o principal objetivo. “A cada ano são
engarrafados apenas 3 mil exemplares quando a safra é boa, caso contrário
não disponibilizamos os vinhos no mercado”, salienta Porolli.

A vinícola exporta para 32 países, tendo os Estados Unidos como maior
mercado com 40% das vendas externas. As exportações são o principal
mercado da Cobos, sendo que apenas 20% da produção ficam disponíveis
ao consumidor argentino. Durante a degustação, Porolli ressaltou
a importância do mercado brasileiro, que nos últimos anos
vem registrando aumento no consumo de vinhos e onde a Cobos
já percebeu esta potencialidade.

O primeiro a ser degustado foi o Cobos Bramare Marchiori Chardonnay 2009.
Um vinho persistente e frutado, com aroma de coco e abacaxi.
O seguinte foi o Cobos Bramare Lujan de Cuyo Cabernet Sauvignon 2006
e graduação alcoólica de 15,3%, bem acima em relação à maioria
dos vinhos brasileiros. Aliás, esta é uma das características da Cobos
nos exemplares tintos apresentados nesse dia. Este vinho se apresentou
intenso e frutado, excelente para acompanhar uma refeição de carne vermelha.

Logo após foi apresentado o Cobos Bramare Marchiori Vineyard Malbec,
safra 2006, também com graduação alcoólica pouco acima de 15,3%.
Este vinho está em condições fantásticas e com capacidade de atingir
uma qualidade ainda melhor.

E para encerrar a degustação, Porolli reservou o carro-chefe da vinícola.
O Cobos Único 2008 é um assemblage elaborado com 82% de Cabernet
Sauvignon e 18% deMalbec. A graduação alcoólica deste vinho é a mesma
do varietal Cabernet Sauvignon: 15,3%. Desta safra, foram engarrafadas
apenas 4,5 mil unidades

Texto e fotos : Giuliano Mendes

SE BEBER NÃO DIRIJA