O México é conhecido por ter uma cultura intensa e rica, tanto em seus
trajes quanto na música e também na gastronomia. Prova disso são suas
tradicionais cantinas, que desde a década de 1950 enchem a cultura
popular de significado histórico e cultural. Mantendo esse tradicionalismo
mexicano a Orient-Express tem, como parte de sua coleção,
a Maroma Resort & Spa, que traz em suas instalações o melhor
das cantinas do país.

La Cantina
O termo “cantina”, quando visto em seu sinônimo, refere-se à coletividade.
Um bom lugar, com comidas e bebidas, para se ir acompanhado
e aproveitar bons momentos. No Maroma Resort & Spa este conceito
foi levado ao pé da letra com a criação da área chamada “La Cantina”,
onde os sabores mexicanos aparecem nas bebidas servidas,
acompanhadas do melhor da culinária mundial. 

O La Cantina está localizado no edifício principal do Maroma,
e foi projetado para que o visitante desfrute de degustações de tequila
e cerveja caseira durante o dia, enquanto aprende mais sobre a cultura
mexicana. Duas vezes por semana o local oferece o jantar temático
“Noches de Cantina”, onde os hóspedes têm um menu à base das botanas,
que representam o melhor da culinária mexicana caseira.
Isso acompanhado por uma extensa lista de bebidas tradicionais,
como cervejas caseiras, tequila, mezcal, pulque, e outras bebidas icônicas
mexicanas.

Maroma Resort & Spa na Península de Yucatán
Inaugurado em 1995, o Maroma Resort & Spa repousa sobre a Península
de Yucatán. Conhecido por sua sensação residencial, que está entre
os mais procurados na Riviera Maya, ele fica em uma praia intocada
próxima a um trecho de mata, oferecendo assim o máximo de privacidade
e beleza natural.  Visto como um refúgio exclusivo e luxuoso construído
com base nas fazendas do México, o Maroma oferece serviço,
hospitalidade calorosa e privacidade. A riqueza tradicionalista da região,
por sua vez, transforma a hospedagem do visitante em uma verdadeira
imersão cultural.

Maroma e sua cartela de vinhos
Reconhecido com o “Prêmio de Excelência” da Wine Spectator
2008 – 2010, a adega do Maroma Resort & Spa oferece uma vasta
seleção dos melhores vinhos de todo o mundo, todos para degustação
de seus hóspedes.  Sua missão , quando feita, foi a de recriar uma
experiência única em gostos, onde a cozinha e a oportunidade
de apreciar os melhores vinhos do mundo se unissem.
São 350 vinhos da Argentina, México, Espanha e Chile,
assim como outras regiões conhecidas dos EUA, França, Itália, Portugal,
Austrália, Nova Zelândia, África do Sul e Canadá. A seleção de vinhos
da adega Maroma é um convite à descoberta da influência latina no vinho.
Lá, jantares de vinhos estão disponíveis na adega e consistem
de um menu de vinhos, habilmente pareados pelo Sommelier Caviste
Alexandre Rioux.

Fonte : Baobá Comunicação, Cultura e Conteúdo
Foto : Divulgação | Baobá Comunicação, Cultura e Conteúdo