A Risotto Mix, rede de franquias especializada em culinária rápida,
sugere Penne ao molho de carne seca e requeijão para esquentar no Inverno.
O frio e a temperatura mais baixa tornam-se o momento ideal para saborear
um prato quente. Com pedaços de carne seca picada e queijão parmesão,
a receita tem toda praticidade para fazer em casa para toda família.

PENNE AO MOLHO DE CARNE SECA E REQUEIJÃO

Ingredientes:
:: 200g penne (porção já cozida)
:: 100ml molho de requeijão
:: 50g carne seca
:: 20g tomate (picado)
:: 1 pitada de salsinha (picada)
:: 20g queijo parmesão (em lasca)
:: 50ml caldo BRODO (caldo de legumes)

Modo de Preparo:
No microondas, aqueça o caldo brodo (caldo de legumes) e a porção de penne
já cozida por aproximadamente 3 minutos. Em uma frigideira, aqueça o molho
de requeijão com a carne seca e adicione o tomate. Acrescente uma pitada
de salsinha e as lascas de queijo parmesão sobre o penne.
Gratine o prato por aproximadamente 30 segundos e sirva.

Molho de Requeijão Ingredientes:
:: 500ml de molho branco (Knoor ou Ajinomoto)
:: 300g de requeijão
:: 5L de leite

Modo de Preparo:
Ferva o leite em uma panela grande e quando estiver perto do ponto de fervura,
adicione o requeijão e mexa com frequência. Misture o molho branco e deixe ferver
por 5 minutos. Com o fuê, mexa até o final para que não queime.

Risotto Mix
Desde 2001 a rede oferece o melhor da culinária internacional e brasileira,
por meio de um mix de opções que fazem da Risotto Mix o fast-food mais completo
do país. Atualmente, a rede conta com mais de 40 lojas espalhadas pelo Brasil
e é uma das empresas que mais cresce em faturamento dentro do segmento de franchising.

Fonte : Texto & Imagem Assessoria de Comunicação